Je dôležité, aby vám aj počas diéty jedlo chutilo, pretože iba tak budete motivovaní vydržať vo zvolenom programe čo najdlhšie. Vybrali sme pre vás ďalší chutný diétny recept, ktorý obsahuje zeleninu a ovocie, ktoré si môžete dopriať aj počas napríklad bielkovinovej diéty.
Ingrediencie:
- 150 g filety z lososa
- 1 – 2 ČL kapár
- pór alebo jarná cibuľka
- čierne korenie
- trocha dijonskej horčice
- limetka
- citrón
- olivový olej
- hotový proteínový chlieb
Postup: Kapary, pór a zelenú časť cibuľky si nakrájame na drobné kúsky a pokvapkáme šťavou z limetky. Čerstvého lososa stiahneme z kože a nakrájame na malé kocky. Krájať sa vám bude jednoduchšie ak budete postupovať kolmo k jeho prirodzenému svalovému tkanivu. Kocky pridáme k cibulkovo-kaparovej zmesy, okoreníme a zamiešame horčicu. Všetko spolu dôkladne premiešame.
Grilovaciu panvicu pokvapkáme olivovým olejom a krátko na nej osmahneme hotový proteínový chlieb. Chlebík priečne rozkrojíme tak, aby nám vznikli trojuholníkové toasty.
Foto: unsplash.com
